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Pagelli Sposi |
Questi bon bon per tradizione venivano donati dagli sposi agli invitati insieme alla bomboniera (e spesso, ahimè, finivano dimenticati in una vetrinetta polverosa del soggiorno di casa!). Ora che i cadeaux-ricordo sono sempre più in disuso, i confetti si sono guadagnati un posto d'onore all'interno della festa. Vengono quindi assaggiati e gustati durante la cerimonia e costituiscono un momento dedicato all'interno del ricevimento. Questa nuova moda non vale solo per i riti nuziali, ma anche per battesimi, comunioni, anniversari, feste di fidanzamento, cresime e feste di laurea.
Per organizzare una confettata partite innanzitutto dalla scelta della materia prima, ovvero i confetti. Solitamente total white (l’unico elemento in bianco concesso oltre la sposa), negli ultimi anni sono apparsi in commercio tanti differenti colori e gusti per deliziare il palato e la vista degli invitati: dolcetti con all'interno pistacchi e nocciole al posto della classica mandorla d'Avola e sapori particolari come ricotta e pere, cannolo siciliano, melone o cappuccino.